Türchen 19
(Hinweis: Bitte Ton einschalten!)
Stirb langsam: Nicht nur ein Weihnachtsfilm, sondern auch ein Forschungsmotiv
Die Arbeitsgruppen von Prof. Dr. Julia Bornhorst (AG Lebensmittelchemie) und Prof. Dr. Martin Simon (AG Molekulare Zellbiologie und Mikrobiologie) untersuchen den Einfluss von Kobalt und Nickel auf Zellen, Organismen und Umwelt und Weitergabe entlang einzelner Stufen der Nahrungskette. Die Ergebnisse einer aktuellen Studie zeigen eine erhöhte Toxizität, wenn beide Metalle zeitgleich aufgenommen werden. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass sich die Metalle entlang der Nahrungskette anreichern können.
Ihr möchtet noch mehr Informationen?
Dann geht es hier zur Originalpublikation mit allen Details: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0045653523027042?via%3Dihub
